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有机姜

厨房的必备原料

促销价¥9.00元
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BD000189
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生姜含有辛辣和芳香成分。

 

质脆,易折断,

 

气味芳香,特异味辛辣,

 

是厨房必备的调料;

 

生姜和姜片用于烹饪,

 

可以去腥膻,增加食品的鲜味

新鲜生姜的味道比干生姜和生姜粉要强烈,

 

可切片、磨碎、剁碎或切成姜丝使用。

 

和大蒜一样,生姜的味道浓淡取决于其加入菜肴中的时间。

 

在烹制快结束的时候放入生姜其味道最为浓烈,

 

 

如果喜欢比较温和的味道,可在刚开始烹制的时候放入。

谚语常说“冬吃萝卜,夏吃姜”,

 

“饭不香,吃生姜”,

 

在炎热的夏天,如果饭前吃几片生姜,

 

可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,

 

 

增加胃肠蠕动,增进食欲。